02.A
Bar
Boissons et autres commandes destinées au Bar, avec quantités, notes et état de préparation.
- Envoyé
- En préparation
- Prêt
- Servi
Écosystème de produitsDisponible
Tuba Software Restauration et hôtellerie
TubaPOS
Cartes de consommation, bar, cuisine et caisse dans une même opération de restauration.
Une addition. Chaque relais reste connecté.
De la première commande à l’addition réglée. Gardez la carte, les files de préparation et le paiement dans un même cycle opérationnel.
Le cycle de service
Suivez une addition tout au long du service.
Sélectionnez une étape pour comprendre le lien entre accueil, préparation et règlement. Le contexte de l’addition suit le passage entre les équipes.
01 / 07 · Activer
Une carte disponible ouvre une addition.
Activez une carte et associez un nom de client si nécessaire. Les cartes bloquées, perdues ou inactives ne peuvent pas ouvrir une nouvelle addition.
La carte revient au service. L’historique de l’addition reste.
Parcours conceptuel · aucune donnée réelle de clientService et préparation
Deux postes. Un même contexte de service.
Les commandes suivent la destination configurée pour chaque produit. Chaque poste gère sa file et les consommations restent liées à la même addition.
02.B
Cuisine
Commandes destinées à la Cuisine, avec leur progression de préparation et de service.
- Envoyé
- En préparation
- Prêt
- Servi
Les produits sans destination de préparation passent directement dans les commandes actives à servir.
Continuité de l’addition
L’historique du service suit l’addition.
Les paiements enregistrent des fonds reçus hors de TubaPOS. Les débits bancaires automatiques et paiements partiels ne sont pas inclus.
Gérer la carte
Créez, renommez, bloquez ou désactivez les cartes et signalez celles perdues. Leur statut détermine si une nouvelle addition peut être ouverte.
Remplacer sans perdre le contexte
Transférez l’addition ouverte d’une carte perdue vers une carte disponible. Consommations, commandes et paiements restent liés à l’addition et à l’historique des cartes.
Régler avec une clôture claire
Terminez le service, confirmez le retour de la carte et enregistrez le paiement intégral. La clôture et la libération de la carte forment une seule opération.
Derrière la commande
Ce qui est vendu rejoint ce qui est consommé.
Disponibilité des produits, stocks et recettes soutiennent le parcours de service.
- 01
Catalogue
Gérez produits, catégories, SKU, prix, coût facultatif et destination de préparation. Les produits ou catégories inactifs ne sont plus disponibles pour de nouvelles commandes.
- 02
Stocks
Configurez le suivi par unité, enregistrez entrées, ajustements et pertes, puis consultez seuils de stock faible et historique des mouvements.
- 03
Ingrédients et recettes
Reliez un produit à des quantités d’ingrédients. L’envoi d’une commande consomme le stock configuré ; une annulation valide sur une addition ouverte crée les mouvements inverses.
Le stock négatif est bloqué par défaut. Les rôles Owner et Manager peuvent autoriser les exceptions prévues avec un motif enregistré.
Vue opérationnelle
Lire le service en cours.
Le tableau de bord réunit additions ouvertes et activité de préparation. Il présente des mesures opérationnelles, sans analyse avancée.
- 01Cartes utilisées
- 02Consommations non réglées
- 03Commandes à servir
- 04Paiements enregistrés aujourd’hui
Équipes et responsabilités
Chaque rôle a sa place dans le service.
Les droits régissent accès et actions. Le Bar et la Cuisine consultent leur poste ; l’appartenance à un établissement sépare les données opérationnelles.
- 01Propriétaire
- 02Responsable
- 03Caisse
- 04Service
- 05Bar
- 06Cuisine
Le journal d’audit conserve les actions prises en charge et leur auteur. La gestion des utilisateurs protège le dernier propriétaire actif.
Documents opérationnels
De l’addition ouverte au reçu conservé.
Émettez une addition provisoire, un reçu final ou un bon de poste. Les documents enregistrés conservent leur contenu à l’émission ; l’historique d’impression identifie opérateur, format et réimpressions.
- Addition provisoire
- Reçu final
- Bons de Bar / Cuisine
Les formats thermique 80 mm et A4 passent par la boîte de dialogue d’impression du navigateur. Ce sont des documents opérationnels ; TubaPOS ne fournit pas de facturation fiscale certifiée.
Périmètre actuel du produit
Un choix clair pour votre établissement.
- Langue de l’application
- Portugais. Cette présentation du produit est également disponible en anglais, français et espagnol.
- Devise et horaires
- Montants en CVE, avec jusqu’à deux décimales. Les opérations utilisent le fuseau horaire du Cap-Vert.
- Accès
- Utilisation dans le navigateur avec une connexion internet et un accès du personnel propre à chaque établissement.
Ce que cette version n’inclut pas
Les lecteurs QR/NFC, débits bancaires automatiques, paiements partiels, analyses avancées, intégrations directes aux imprimantes réseau et facturation fiscale certifiée ne sont pas inclus. Vérifiez vos besoins opérationnels et documentaires avant de choisir le produit.
Votre établissement
Suivons votre service du début à la fin.
Parlez à Tuba Software de vos cartes de consommation, de vos postes de préparation et de vos besoins en caisse.
Parlons de TubaPOS